مواضيع مهمة

عالم ربات البيوت المتميزات
بتاريخ : الأربعاء، 9 نوفمبر 2016

تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن راقي ولذيذ وسريع التحضير



تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن راقي ولذيذ وسريع التحضير

التشيز كيك دي علي البارد ( مادخلتش الفرن ) و من غير بيض خالص 

المقادير :

طبقة البسكويت :

علبة بسكويت سادة مطحون ( 400 جم ) انا استخدمت الدايجستف او اي نوع سادة متوفر عندك 
150 جم زبدة ذائبة ( ثلاثة ارباع الكوب ) 
معلقة قشطة ( دي ممكن نستغني عنها بس هي بتخلي البسكويت طري و بتديه طعم احلى ) 

نطحن البسكويت و نضيف اليه الزبدة الذائبة و معلقة القشطة و نفلب جيدا ثم توضع في صينية التشيز كيك و لو مش عندك ممكن اي صينية دائرية و بطنيها بالفويل و خلي اطراف الفويل لبره لان الفويل حيسهل طلوع الكيكة و رصي طبقة البسكويت في ارضية الصينية 
و توضع الصينية في الثلاجة نصف ساعة 

خليط التشيز كيك :

2 علبة فيلادلفيا ( العلبة الواحدة 300 جم ) او اي نوع جبن كريمي تاني 
كوب سكر 
ظرف دريم ويب ( كريم شانتي ) نستخدم البودر من دون اضافة الحليب 
ظرف جيلي ( النوع اللي تحبيه ممكن مشمش او فراولة ) انا في الوصفة استخدمت جيلي الفواكه الاستوائية 
نصف كوب ماء دافئ 

ممكن نبدل الجبن بجبن مثلثات او جبن كيري بيكون احسن ( 100 جم من الفيلادلفيا حوالي 9 قطع جبن كيري او اي نوع مثلثات ) 

تخلط المقادير كلها في الخلاط و تصب فوق طبقة البسكويت و توضع التشيز كيك في الثلاجة مدة لا تقل عن 12 ساعة 
يرفع الفويل مع التشيز كيك من الصينية و نشيل الفويل برفق ( و ما تخافوش طبقة الجبن و البسكويت حتكون متماسكة مش حتفك لما تشيلي الفويل ) 
يزين بالفواكه او المربي حسب الرغبة و تقدم باردة .......

التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ عالم ربات البيوت المتميزات