مواضيع مهمة

عالم ربات البيوت المتميزات
بتاريخ : الثلاثاء، 8 نوفمبر 2016

سينابون سريع وناجح لفطور شهي



سينابون سريع وناجح لفطور شهي


المقادير :

4 اكواب دقيق , رشة ملح 
1 معلقة كبيرة خميرة فورية 
نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر 
3 ملاعق سكر 
نصف كوب زيت 
ظرف كريم شانتي ( بودر ) من غير ما نضربه و لا حاجة بنضيف البودر للعجينة و ده اضافي هو بيدي العجينة طراوة و نعومة 
ماء دافئ او حليب دافئ ( حسب ما العجينة بتاخد معاكي ممكن كوب و ربع او اقل او ازيد بسيط ) 

الحشو :
سكر , قرفة , كاكاو , زبدة مذابة 

الطريقة : 

تنخل المواد الجافة اولا ( الدقيق , الملح , البيكنج بودر و بودر الكريم شانتي لو استخدمناها ) 
نضيف الخميرة و السكر الي خليط الدقيق 
نضيف الزيت و تقلب العجينة جيدا 
يضاف الماء الدافئ او الحليب الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة لينة 
تغطى و تترك العجينة تخمر حوالي نصف ساعة تقريبا 
نقسم العجينة الي نصفين و كل نصف نفرده على شكل مستطيل و انتي بتفردي العجينة حتلاقيها بترد معاكي دا معناها العجينة ناجحة استني ثواني و ارجعي افردي تاني 
ادهني المستطيل بالزبدة المذابة و رشي خلط السكر و القرفة و الكاكاو ما عدا على الاطراف 
لفي كل مستطيل على شكل اسطوانة و بعدين قطعيه بالسكينة 
في صينية الخبز حطي الاجزاء اللي قطعتيها و هي واقفة و اضغطي عليها بايدك تاخد شكل دائري شوية 
غطي الصينية و سيبيها تخمر مرة كمان حوالي نصف ساعة و بعدين اخبزيها في الرف الوسط في فرن حار تقريبا 220 درجة 
لما تخرج رشيها بصوص الشوكولاته السائل ( هيرشي ) و ممكن سكر بودرة اضربيه مع قليل من الماء و يرش على الوجه .......


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ عالم ربات البيوت المتميزات