مواضيع مهمة

عالم ربات البيوت المتميزات
بتاريخ : الخميس، 10 نوفمبر 2016

كيك بالليمون غاية في اللذة وسريع التحضير



كيك بالليمون غاية في اللذة وسريع التحضير

كيكة الليمون ......

المقادير :

2 كوب دقيق , رشة ملح 
كوب و ثلاثة ارباع سكر 
ثلاثة ارباع كوب زيت 
كوب زبادي او روب ( 170 جم ) استخدمت المراعي 
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة , رشة فانيليا 
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر 
2 معلقة كبيرة عصير ليمون 
معلقة كبيرة بشر ليمون 

الطريقة :
ممكن تخلطي المقادير بالخلاط او بالمضرب الكهربائي او ممكن حتى بالشوكة 
يسحن الفرن علي 180 درجة او حرارة وسط 
تدهن صينية الخبز ( صينية مقاس 22 ) بالسمن و ترش بالدقيق 
تنحل المواد الجافة ( الدقيق , رشة الملح , الفانيليا , البيكنج بودر ) 
نخفق البيض مع السكر حتي يصبح القوام كريمي 
نضيف الزيت مع الاستمرار بالخفق , ثم يضاف الليمون و بشر الليمون 
تضاف المواد الجافة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق 
نضيف الزبادي و نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات 
يصب الخليط في القالب و يوضع في الفرن في الرف الوسط و ما نفتحش خالص الا بعد 20 دقيقة , لو الكيك احمرت و قلبها لسه ما استواش نغطي الكيك بالفويل و نسيبها تكمل سوا 
عند تمام النضج نخرج الكيكة و تترك لتهدأ قليلا ثم تقلب و تترك حتى تبرد تماما و تقطع و ممكن رش الوجه بالسكر البودرة عند التقديم حسب اختيارك ......


التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ عالم ربات البيوت المتميزات