مواضيع مهمة

عالم ربات البيوت المتميزات
بتاريخ : الاثنين، 7 نوفمبر 2016

أكبر مجموعة من السلطات بشتى الأنواع راقية ولذيذة وتحضر في دقائق



أكبر مجموعة من السلطات بشتى الأنواع راقية ولذيذة وتحضر في دقائق 

دوائر التوست المقلي : 

ممكن هنا نستخدم حشو مالح او مسكر زي المكسرات 

الطريقة :

1 - نقطع حواف التوست و نفرده بالنشابة 
2 - نستخدم كوب او قطاعة دائرية لتقطيع التوست الي دوائر
3 - استخدمت للحشو خضار مشكل مع لحم مفروم و سويته على النار شوية و ممكن تستحدمي اي نوع حشو تاني تحبيه
4 - ندهن الاطراف بدقيق مذوب بقليل من الماء علشان ما تفتحش في القلي و نطبق الدوائر و نضغط خفيف عليها علشان تقفل كويس
5 -نحطها في البيض و بعدين البقسماط و لما نخلص الكمية نحطها في الثلاجة عاشان البقسماط تمسك كويس 
6 - تقلى في قليل من الزيت على نار هادئة و يدوب لونها يكون ذهبي نطلعها علطول و تقدم ساخنة ....



سلطة بطاطس مع الفاصوليا ...... 

استخدمت البطاطس اللي حجمها صغير للوصفة دي و قطعتها نصفين 

المقادير :

بطاطس صغيرة الحجم 
فاصوليا مسلوقة 
بصلمقطع صغير , زيت , خل , ملح , فلفل , بقدونس 

الطريقة :
تغسل البطاطس جيدا و تترك بالقشر و توضع في ماء مملح على النار حتى تنضج 
تقطع البطاطس نصفين دون تقشير 
تضاف اليها الفاصوليا المسلوقة 
يتبل الخليط بالبصل و البقدونس و الملح و الفلفل و الزيت و الخل 
تقلب السلطة جيدا و تترك لمدة ساعة تقريبا لتتشرب التتبيلة و تقدم .....


سلطة لوبيا ....

ممكن في السلطة دي تستخدمي لوبيا بيضاء او حمراء حسب ما تحبي .....انا زودت حبات ذرة مسلوقة و دي مش شرط للوصفة , الوصفة اساسها اللوبيا 

الطريقة :

كوب لوبيا منقوعة ( انا بافضل نقعها من بالليل بتبقى احلى في الطعم و ممكن تتنقع قبلها بكام ساعة لو مافيش وقت ) 
بصلة متوسطة مقطع حلقات رفيعة 
فلفل اخضر مقطع مكعبات 

التتبيلة :
ليمون , ملح , فلفل , زعتر , كزبرة ناشفة , كمون , خل , زرة مستردة 

الطريقة : 

تصفلى اللوبيا من ماء النقع و توضع في وعاء على النار مع رشة ملخ بسيطة و تسلق 
تصفى من ماء السلق و تشطف 
تخلط مقادير التتبيلة و توضع على السلطة 
نضيف البصل المقطع و مكعبات الفلفل و تقلب السلطة جيدا 
توضع السلطة في الثلاجة حوالي ساعتين تقريبا و تقدم باردة ....





سلطة التونة بالمكرونة .....

المقادير : 

مكرونة مسلوقة و يفضل الاشكال المجوفة لانها بتمتص الصوص احلى 
علبة تونة مصفاة من الزيت 
بصل مقطع شرائح رفيعة , فلفل اخضر مكعبات , عصير ليمون
زبادي ( علب المراعي 170 جم ) 
2 فص ثوم مبشور 
نصف معلقة صغيرة خل 
نصف معلقة صغيرة زيت 
2 معلقة كبيرة مايونيز 

الطريقة :

نضع التونة المصفاة في طبق و نضيف اليها البصل الشرائح و الفلفل و عصير الليمون 
نخلط الزبادي مع المايونيز و الخل و الزيت و الثوم و يقلب جيدا 
نضيف التونة الي المكرونة المصفاة و نقلب جيدا ثم نضيف خليط الزبادي و نقلب 
توضع السلطة في الثلاجة و تقدم باردة ...




سلطة الطماطم بالكرفس ...

المقادير :

طماطم مقطعة الي ارباع 
كرفس 
معلقة كبيرة خل 
معلقة كبيرة ثوم مفروم 
معلقة صغيرة عصير ليمون 
ملح , فلفل , زيت 

الطريقة :

نخلط مكونات التتبيلة ( الخل و الزيت , الليمون , الثوم , الكرفس ) 
نضيف مكونات التتبيلة الي الطماطم المقطعة و يضبط الطعم بالملح و الفلفل 
توضع السلطة في الثلاجة و تقدم باردة .




التعليقات

صوت وصورة

copyright © 2016 جميع الحقوق محفوظة لـ عالم ربات البيوت المتميزات